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隨著生活水平的提高,人們對各種肉制品的需求與日俱增,促進了肉制品加工行業(yè)的發(fā)展。并且對肉類切丁機設備的需求逐漸增大。那么廣州肉類切丁機的操作規(guī)范和保養(yǎng)竅門有什么?
操作規(guī)范:
1、將機器放置平穩(wěn),確保機器不晃動。
2、檢查機器各部位螺絲是否有松動、缺損。
3、檢查刀柵與切刀是否擰緊,調整切壓板上的螺絲,廣州肉類切丁機刀面與水平刀柵面剛好貼合,然后關閉前門。
4、接通電源,對預壓力、動作狀態(tài)及切割速度進行選擇。
5、將肉料裝入填料槽壓緊,關閉填料槽滑門,活塞將肉料推上前并壓緊肉料,機器開始進行切割?;钊麑⑷饬贤浦磷钋岸饲械锻V惯\動,活塞返回,活塞返回到后端,全部動作完畢。
6、打開填料槽滑門。
7、當機器完成工作后,關掉電源。
保養(yǎng)竅門:
A.每次使用后必須對機器進行清洗,尤其是物料通過的地方和通道,保持廣州肉類切丁機的干凈。
B.每次使用后,應細心檢查所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍,檢查梳子刀口是否正?;驌p壞。每周拆卸一次圓盤切絲組合刀具和橫切斷組合刀具(拆卸時要小心謹慎,使用專用工具,以免傷手),并進行適當的清洗。當重新裝配時,切丁機須用無毒無味的食物油進行保養(yǎng),安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹上食物油,以保證其拆卸方便。
C.每兩周給齒輪與鏈條需注油一次。
D.各種刀具的修磨。
經過小編的整理,大家是否對廣州肉類切丁機的操作規(guī)范和保養(yǎng)竅門大體明白了吧,如果你現在在保養(yǎng)和操作切丁機方面存在困惑,不妨詳細了解下吧。